Detaljer
Global MinoSharp vådsliber fra Global er en japansk knivsliber med to keramiske hjul, som gør det nemt at genskabe knivenes oprindelige skarphed. Sliberen fyldes med lidt vand, som køler bladet og mindsker friktionen, hvilket beskytter æggen under slibningen. Det middelgrove hjul (kornstørrelse 240) former æggen, mens det finere (kornstørrelse 600) polerer og giver en perfekt finish. Slibevinklen er præcist tilpasset Globals tynde stålblade og giver hurtigt et professionelt resultat. Global MinoSharp G-91/SB vådsliber forener japansk præcision, ergonomisk design og enkel funktion – et pålideligt værktøj, der forlænger levetiden på dine køkkenknive og gør hverdagens madlavning endnu skarpere.
Global G-2 chefkniven er en sand klassiker og en favorit blandt både professionelle kokke og ambitiøse hjemmekokke. Med sit skarpe blad på 20 cm og perfekt balance mellem skaft og klinge, er denne kniv ideel til alle former for skærearbejde – fra kød og fisk til grøntsager og urter.
Kniven er fremstillet i Global’s karakteristiske rustfri CROMOVA 18-stål, som sikrer lang holdbarhed, skarphed og modstandsdygtighed over for pletter og rust. Det sømløse design og den ergonomiske prikstrukturerede grebsflade giver maksimal kontrol og hygiejne.
