Detaljer
Denne kniv er udviklet til Globals 40-års jubilæum og fås kun i en begrænset udgave. Det er en japansk kiritsuke på 15 centimeter. En klassisk kiritsuke er lang og enkeltslebet og bruges traditionelt af japanske køkkenchefer, da kniven anses for at være svær at mestre. Dette er en dobbeltslebet variant i mindre størrelse, hvilket gør den betydeligt nemmere at håndtere. Du kan bruge kniven til de fleste råvarer og opgaver i køkkenet. Kniven sælges både enkeltvis og i et jubilæumssæt sammen med en kokkekniv og en universalkniv.
Globals pæne og stilfulde skærebrætter fås i forskellige modeller. Denne er lavet af fødevaregodkendt plast, som gør skærebrætterne skånsomme mod knivenes kant og nemme at holde rene. Skærebrætterne absorberer heller ikke nogen lugt. De praktiske skafter er lavet af forniklet stål for at bevare højglansen. Mål: 26,5x16 cm.
