Detaljer
Globals knive og køkkenredskaber har, siden de blev lanceret på verdensplan i 1985, været galeonsfigurer for kvalitet, ergonomi og tidsløst design. Med Global får du luksus, som professionelle kokke er stolte over at bruge verden over, og denne universalskræller er ingen undtagelse. Skrælleren har et skarpt, fint knivblad, som skræller med ultrafin præcision, hvilket giver den tyndest mulige skræl og derfor det mindst mulige madspild. Når frugt og grønt skrælles, mistes en smule af vitaminerne, men med GS-68's præcise knivblad, skrælles kun det nødvendige af, så så mange af vitaminerne som overhovedet muligt bevares.
Universalskrælleren er designet af Komin Yamada og fremstillet i Japan, hvor Global har til huse. Skrællerens skæfte er prydet med de karakteristiske Global-prikker, som elegant bryder med det sølvfarvede Cromova 18-stål. Global anbefaler, at universalskrælleren vaskes op i hånden.
